代表銘柄 聖乃御代（ひじりのみよ）

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福井県有数の豪雪地帯である今庄。
その山々からの良質な湧水。

けい石岩盤層を潜り抜けた県内随一の軟水、厳選した酒米を使用し、
雪がしんしんと降り積もる酒蔵で心静かに誠意を以て丁寧に醸したお酒を取り揃えております。

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